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海鮮美味卻難洗,教你三招,吃到嘴里干干凈凈沒有沙子,快學起來吧

wrx 2022/06/23

吃海鮮已經變成了潮流,越來越多的人喜歡吃海鮮。而且夏天到了,也正是吃燒烤、海鮮的好季節。可是剛買回來的海鮮并不是很容易清洗,如果海鮮清洗不干凈那麼吃起來不衛生也不好吃,這成了很多「吃貨」們頭疼的問題。不要怕,今天就教大家不同的海鮮清洗方法,一起來學學。

第一種:清洗螃蟹

螃蟹殼表面有很多肉眼可見的臟東西,你以為只用刷子刷刷就可以了嗎?不是的,螃蟹體內也有泥沙污垢,只是我們看不見而已。所以我們先用刷子將螃蟹的外殼刷干凈然后放在鹽水浸泡,讓螃蟹將體內的臟東西都吐出來,然后經常換水,這樣的螃蟹吃的來才干凈衛生。

第二種就是清理貝殼

大家都知道貝殼體內有很多泥沙,但是這些泥沙卻不好清理出來,有時候炒完一盤貝類,吃到嘴里都是沙子,煩死了。這要怎麼辦呢?其實也很簡單,我們只需準備一個鐵制品放入水中,例如鐵制的刀,鐵制品可以讓貝殼將泥沙吐出來,吐出來之后再清洗就干凈了許多。

第三種清理龍蝦

清理龍蝦要麻煩一些,畢竟龍蝦的褶皺比較多,生長生活的區域本來就不太干凈。首先我們要準備食用鹽和白醋然后倒入水中,在放入剛買回來的龍蝦,然后小龍蝦會將體內的臟東西吐出來,吐出來之后我們就可以將龍蝦的全身都清洗干凈。

最后就是將龍蝦的頭部剪開將臟東西拿出來,然后將尾部的蝦線抽出來在清洗清洗就可以了。

雖然清洗海鮮很麻煩但是為了身體健康,一定要清洗干凈再吃哦。


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