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4個超好用的廚房分區收納法,每一個家庭都能照搬,簡單又實用

妙妙 2022/07/23

最近窩在家里不敢動,一出門就是要把七天的口糧都買回來的陣勢。然而,買菜一時爽,廚房火葬場,要麼是台面太擠,買回來的口糧擱哪都不是,要麼是找調料時摸不著頭腦,等找到時菜已經糊了。本想趁著這段時間提升一下廚藝,現在下廚的積極性卻被消磨得一干二凈。環顧廚房四周才發現,令我廚藝升級計劃失敗的罪魁禍首竟然是——收納不當。

我趕緊求助了幾位強迫癥朋友,在隔著手機屏幕圍觀了他們干凈明亮的廚房后,總結出了幾招廚房收納方法。你也想救救你雜亂無章的廚房嗎?那就跟著學起來吧!

/1/台面

眼不見為凈

廚房台面是我們每天烹飪時的「戰場」,洗菜、切菜、炒菜……這些操作都在這個地方輪流上演。台面干凈,不僅能提高廚房的整體顏值,更能讓我們下廚大展身手時事半功倍。

俗話說,眼不見為凈,這句話用來形容台面收納的「無物」原則最合適了。「無物」原則,并非指台面上沒有任何東西,而是台面上的非必需品要盡量減少,必需品則收納規整,做到看起來美觀、拿起來方便。這樣一來,家里的掌勺人做飯時就再也不用擔心連切菜的地方都沒有啦。

收納好物:

調料架

廚房不管是大是小,瓶瓶罐罐最多。用這種落地多層的調料架來收納,既能利用上部空間,又能保證所有調料近在手邊。像鹽、白糖這些近似粉末狀的調料,還可以用款式統一的調料瓶裝起來,這樣整個空間看上去就更整潔啦。

瀝水籃

廚房台面上的必需品除了裝滿調味品的罐子,還有清洗餐具的各種工具。這些洗刷用品帶有水分,如果隨意擱置在水槽邊上,就成了細菌的溫床。不如掛置一個水槽瀝水籃,用來收納抹布、鋼絲球等,將多余的水分都瀝在水槽中,避免台面滿是水。

/2/櫥柜

分類做到位,萬物皆可收

櫥柜在廚房收納中的地位,算是重中之重啦,基本上所有的廚房用品都可以收進櫥柜里。而櫥柜分為吊柜和地柜,吊柜位置高,不好拿東西,更適合放量輕、不常用的物品,比如茶葉、廚房紙囤貨等。地柜則以存放常用物品為主,比如碗筷、鍋具、小電器等。

櫥柜里的東西雖然看不見,但是做到擺放有序,才能讓拿取更方便。面對這些大小不一、數量超多的廚房用品,get以下兩個步驟,收拾起來絕對不頭疼。

STEP①:用途一致,就近收納

食品、餐具、廚房工具……按照物品的屬性分類,把同類型的放在一起,而不是七零八落地散落在各個角落,這樣不僅可以減少你找東西的時間,還能避免你「健忘癥」發作時,找不著東西。

STEP②:頻率高低,均可分類

完成步驟一后,要考慮的就是使用頻率。把常用的物品進行優先放置,將偶爾用到的物品靠后放置。如櫥柜里的抽屜拉籃,上層放碗筷餐具,下層放豆漿機、酸奶機、未開封的調料等等。

收納好物:

升降拉籃

想拿吊柜里的東西,位置太高,總得搬個小凳子才能夠得著?現在裝個升降拉籃就能解決啦。不用伸長手臂,不用踮起腳尖,伸手一拉,就能輕松取放物品,對小個子的同學來說可是一位好幫手呢。

旋轉飛碟

櫥柜轉角處,是廚房最難利用的位置之一,因為拿東西不方便,很多人都忽視了這個位置的收納作用。其實,裝個旋轉飛碟,就能讓轉角不再是死角。裝上它之后,只要你拉開柜門,兩個如胡蝶翅膀的拉籃就能全部拉出,各式各樣的餐具廚具也能隨意拿取。

/3/墻壁

開啟收納模式,餐具廚具都上墻

台面、櫥柜都是平面上的收納,殊不知,垂直面的墻壁也是妥妥的收納空間。借助一些小工具,讓墻壁也能收納,把餐具、廚具都掛起來當作裝飾品(當然,好看的餐具廚具也是必不可少的)。你會發現,不僅空間增加了,墻壁也變成了一道美麗的風景,分分鐘提高廚房顏值。

收納好物:

掛桿+S形掛鉤

裝一根免打孔掛桿,省去墻壁打洞的麻煩。加上它的老搭檔——S形掛鉤,墻壁上的收納空間就誕生啦。把使用頻率相對較低的工具掛在上面,比如湯勺、濾網、削皮刀、打蛋器等,洗菜備餐時,伸手即取,能方便不少。

洞洞板

放在臥室里當作裝飾墻的洞洞板,搬進廚房里,也大有用處。只需要在墻面固定兩個孔位,就可以利用整個洞洞板做收納。各種鍋具、刀具、砧板掛起來,搖身一變網紅廚房也就是幾秒鐘的事。

/4/冰箱

食材存放兩步走,告別亂糟糟

冰箱功能強大,食物保鮮、存放生鮮必不可少,可以說是幸福生活的必備品。而在現在的特殊時期,囤菜太多,整個冰箱里都是亂糟糟的。這時候,正確進行冰箱收納就非常重要了。因為收納這件事做對了,冰箱的保鮮功能才能發揮到極致。來來來,食材存放照著這麼做,整潔清爽的冰箱即刻擁有。

冰箱收納tips:

①做好空間規劃。站在冰箱面前,把與視線平行的區域劃為中部,視線上面和下面的區域劃為上部和下部。中部區域,一打開冰箱就能看到,放經常需要取出來的食材最合適。上、下兩個區域,可以結合自己平時的習慣和食材使用頻率進行利用。

②善用保鮮盒、保鮮袋。冰箱里的東西種類繁多,用保鮮盒和保鮮袋密封,不僅能減少食物被細菌污染,還能充分利用冰箱的空間。把密封好的同類食材縱向排列,看上去就像是超市陳列架一樣,所有東西一目了然。

收納好物:

透明保鮮盒

透明保鮮盒是冰箱收納的好工具,切好的食材、熟食或醬料等裝進保鮮盒里,分類儲存,食材保鮮時間更長。而且保鮮盒可以疊放,更節省空間。

一日三餐,鍋碗瓢盆叮當作響,柴米油鹽缺一不可。干凈的廚房總能讓人幸福感爆棚,恨不得時時刻刻待在廚房里。而雜亂不堪的廚房,即便是廚藝再好的人,也難有下廚的心情。閑在家里沒事做,不如開始動手收拾,向凌亂的廚房進擊吧~


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