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原來保存生姜這麼簡單,教你一個訣竅,不干癟不發霉,放上一年都新鮮

白昼之梦 2022/07/16

生姜是我們做菜時常用到的食材,但是生姜買多了,放久了容易壞掉,那我們該如何正確的保存生姜呢,小編今天就教大家幾個保存生姜一年都還新鮮的妙招,大家快一起來看看吧。

我們先準備盆清水,然后加入一些食鹽,接著把食鹽攪拌融化,攪拌完后將生姜放進去,然后放著浸泡上20分鐘,浸泡時間到后拿出生姜,用紙巾擦干生姜上的水分,擦干后放著自然晾干,不要放在太陽底下曬,這樣生姜會很快干癟。

晾干后,準備張保鮮膜,把生姜放在保鮮膜上,保鮮膜包好,我們剛才已經用食鹽水里泡過,殺死了生姜表面的細菌,現在用保鮮膜包起來能讓它隔絕氧氣,最后把它放在通風陰涼處,這樣保存的生姜一年都不會壞,吃起來和剛買來的一樣的新鮮。

第二種方法

準備個塑料袋,將生姜全部放進塑料袋里,然后加入一點食鹽,接著把塑料袋綁緊,綁緊后壓出里面的空氣,最后把它放到陰涼處,這樣生姜長時間不會干癟不會壞。

第三種方法

直接把生姜放進大米里,生姜埋進大米里同樣能隔絕空氣,這樣用不完的生姜就不怕變壞了。

好了,學會這樣保存生姜,再也不怕家里的生姜保存不住了,大家也可以分享給家人和朋友們的,我們下期再見,拜拜。


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