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夏天大米愛生蟲,80歲外婆教我土方法,大米放一年都不生蟲,學學

妙妙 2022/06/23

哈嘍!大家好!大米是我們日常生活中最常見的主食之一,基本上我們的一日三餐都離不開大米。大米既可以填飽肚子也可以制作各種小吃,其具有大量的蛋白質、淀粉、脂肪和礦物質等營養成分,能夠滿足人們身體所需的營養物質。

我相信在中國每家每戶都是有大米的,因此大米的保存問題也成了很多家庭需要思考的問題。特別是在炎熱的夏天時,空氣也會格外的潮濕,家里面的大米或是雜糧多多少少都會因為在保存時稍微有點不注意而引起大米生蟲子的現象。要

是經常吃了生蟲子的大米的話,不僅我們的身體健康會受到影響,還會使得大米的口感變得相當的差勁。今天小編就根據自己的親身實踐得出的小妙招分享給大家,這是和我80歲的外婆學來的土方法,那麼到底如何保存大米不會生蟲子呢?我們一起往下看看吧!

一、提前備好材料

我們需要事先準備好需要用到的東西,例如生姜和蒜米。首先我們需要準備一塊生姜,清洗干凈之后我們就用刀把生姜拍扁,使得生姜的氣味全部散發出來,然后放在大碗里備用。其次,我們再把提前備好的蒜米也用刀拍扁放在碗里備用,它的手法跟生姜的一樣就可以,超級簡單,一點也不復雜。最后呢我們還需要再往里面加入五塊八角和一把小花椒放在碗里備用即可。

二、包裝工作

我們在完成以上的準備工作之后,就可以再準備一張我們平時用的無紡濕紙巾,把我們提前準備好的材料放在里面用一個繩子綁好即可。要是我們家里面沒有無紡濕紙巾的話,也可以使用洗臉巾或者是紗布或者又是其他的東西來替代,只需一個要求那就是需要有良好的透氣性能。

三、保存工作

在完成前面的所有步驟操作之后呢,我們就只需要把包裝好的材料放入到大米中,然后用大米把它包裹起來即可。要是你家需要保存的大米量很多的話呢,你就可以多備好幾包材料,分別放入大米的下層、中層或是上層把底下的全部都蓋好起來。

放置三個小時的時間不需要動它,讓這四種材料具有的獨特香味全部散發出來,這種氣味不僅能夠很好的去除米蟲也能夠很好的防止大米生出米蟲子。我們也可以選擇在大米上面放入適當的干花菜或者是干海帶,這樣大米既不會生蟲也不會發霉,這樣做的原因主要是干花菜或者是干海帶是屬于干性的可以充當干燥劑,具有防潮防霉的效果。

四、處理生蟲的大米

要是家里的大米由于保存不當而導致生出蟲子了也不需要丟掉,需要注意的是我們不能直接把大米放在大太陽下暴曬,這樣的做法會使得大米失去營養成分的,吃起來也沒了大米的香味,口感也會有所差別的。我們可以把其放到冰箱里先給它凍上個兩個小時的時間,等到再拿出來吃的時候只需要用清水清洗一下,蟲子自己就會漂浮上來啦!你學會了嗎?

總結:今天給大家分享保存大米的小妙招,所需要的材料都是我們日常生活中最常見的生姜、蒜米、八角和花椒,你學會了嗎?你要是覺得對你有所幫助的話一定要分享給身邊的朋友哦,今天的分享就到這里了,我們下期再見!


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