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端午將至,有錢沒錢,6樣「吉祥果」提前備好,寓意安康美滿順遂

白昼之梦 2022/06/01

端午節即將到來,家家戶戶都喜歡擺上一些好吃好看的水果,來表達對家人以及生活的美好祝福,所以今天就來跟大家分享6種正當季的「吉祥果」,好看好吃,而且擁有美好的寓意,不妨提前準備好,端午節擺上桌,祈愿一年安康美滿順順當當。

桃子

桃子素有「仙桃」「壽桃」的稱號,是一種非常美好的水果,在人們的傳統觀念里一直代表著 健康長壽 。老人們常說「桃養人」,也證明了桃子在人們心中的地位,不僅香甜可口,而且對身體多有益處。端午佳節擺上幾個,屋子里都充滿著桃子的甜香味兒。

在挑選桃子的時候,我們要注意選擇紅中帶綠并且過度自然的,這樣的桃子多為自然成熟。另外桃子甜不甜還要看一看中間的縫合線,有的人稱為「桃溝」,一般來說桃溝越深的,生長得越充分,吃起來也就越香甜。

另外買回家的毛桃在清洗的時候,我們可以先將其浸濕,然后加入一些食鹽揉搓,再進行沖洗,這樣可以將表面的絨毛徹底洗凈。

菠蘿

金黃誘人的菠蘿,也是一種非常吉祥的水果,在閩南語中,菠蘿的發音與「旺來」很接近,并且民間素有「 家中有菠蘿運氣似黃金 」的說法,逢年過節總要擺上兩個菠蘿來增加財氣。另外菠蘿生長的每一個過程都非常漂亮,菠蘿葉大氣,菠蘿花燦爛,菠蘿飽滿金黃,仿佛一生都在追求完美,所以菠蘿又象征著 完美無缺,十全十美。

在挑選菠蘿的時候,我們要注意選擇顏色金黃中帶有些許綠色的,這樣成熟度剛剛好,買回家就可以吃。另外市面上的菠蘿往往有兩種,一種為長葉無刺的,一種為短葉有刺的,那麼我們最好選擇長葉的,味道更加香甜,口感酥脆無渣。

櫻桃

嬌艷誘人的櫻桃,端午節自然也不能少。櫻桃英文名與珍惜的單詞很接近。所以櫻桃一直寓意著 珍惜愛情,珍惜美好 。另外一顆顆櫻桃光滑飽滿富有光澤,所以象征著 生機勃勃,充滿朝氣 ,經常用來夸贊小朋友。當然櫻桃的滋味更是難得,酸甜多汁,滋味十足,而且滿腹營養,愛美的你多吃些氣色自然不會差。

在挑選櫻桃的時候,要選擇表面光滑無褶皺,顏色光亮紅潤的,并且櫻桃的果柄呈現為綠色的,捏在手里硬實富有彈性的,這樣的櫻桃新鮮口感好。

另外櫻桃雖然看起來很干凈,但是其實它的美味深受小蟲子們喜愛,所以在清洗的時候需要放進清水中,加入食用堿和面粉,在這兩樣的作用下,可以讓小蟲子自己爬出來,再次用清水洗凈,就可以放心吃了。

西瓜

夏天到了,西瓜也是不能錯過的,一個一個外形圓滾滾的西瓜,象征著 收獲滿滿 ,鮮紅的西瓜瓤又象征著 生活事業紅紅火火 ,其中布滿的西瓜籽又寓意著 多子多福 ,擁有如此多美好的寓意,端午節別忘了準備一個。而且在炎熱的五月,咬上一口西瓜,汁水瞬間充斥在口腔里,身體的每一個細胞都清爽有活力了。

在挑選西瓜的時候,我們要選擇漂亮的,也就是顏色為青綠色,表面紋路清晰的,瓜臍小而凹陷的,這樣的西瓜在生長的過程中吸收的光照更加充足,生長充分,積累的糖分也更多,吃著自然也就香甜多汁。

荔枝

夏天也是吃荔枝的季節,不僅美味多汁,而且極富美好的寓意。荔枝樹的壽命普遍都比較長,即使生長幾百年甚至幾千年依然能夠碩果累累,所以荔枝象征著 長壽,長盛不衰 。在端午節除了給自己家擺上一些,也很適合給要好的朋友送上一些,代表友情長存,經久不衰。

在購買荔枝的時候,我們要選擇果形飽滿并且頂部尖尖的,這樣的荔枝果核一般會比較小;另外摸起來比較扎手的,代表果刺密集,說明荔枝的新鮮度更高。最后還要看一眼荔枝的果柄處,要選擇完整不破的沒有黑色粉末的,這樣的荔枝更加新鮮可口。

葡萄

葡萄在生長的過程中是一串串的,仿佛眾多的兄弟姐妹團結在一起,所以葡萄一直象征著 多子多福,人丁興旺 。葡萄也是一種營養豐富的水分,其中富含多種人體所需的氨基酸,胡蘿卜素,維C,B族維生素,以及鐵,鉀,磷等無機鹽成分,而且吃起來水嫩多汁,散發著獨特的果香味兒,吃上幾顆,心情也美美的。

在買葡萄的時候,我們要選擇葡萄粒表面的果粉比較厚的,而且葡萄粒排列緊密的,另外還要看一看葡萄的果柄,要選擇顏色鮮艷不發黑,用手可以掐動的,符合這幾個特點的葡萄,無論哪個品種,都更加香甜可口,而且新鮮度高。

在清洗葡萄的時候,很多人會將葡萄直接拽下來,放進水里,這樣難免會將果皮扯破,造成果肉直接與水接觸,很容易滋生細菌,所以正確的方法則是用剪刀連帶著果柄將葡萄粒逐個剪下來,放進清水中,加入面粉和小蘇打浸泡10分鐘,然后再用流動的水沖洗干凈。


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