×

搜索

搜索站內資源

剛用完的鍋萬萬不要立馬用水洗,多虧大廚提醒,之前都做錯了

wrx 2022/07/04

我們家中常用鐵鍋炒菜,方便快速又美味。每次炒完菜,是不是大家都會在第一時間用水沖洗鐵鍋呢?千萬不要這樣做,直接影響我們的健康!今天分享2個正確刷鍋方法,用了都說好!

用鐵鍋炒菜的好處:

1.鐵鎬耐高溫

鐵鍋比其他材質的鍋,更加耐用,而且它耐高溫,不管是煎炒烹炸都沒問題。

2.使用壽命長

鐵鍋不容易壞,一般上10年、8年都不會壞。

3.容易清洗

通常我們煮東西之后,主需要用清水沖一下鐵鍋就行了。如果油污比較嚴重,也是放一點洗潔精,擦拭干凈就可以了。

4.導熱速度快

鐵鍋導熱快,炒菜更容易熟,省時省力還能節省燃氣費,超級方便。

那麼平時大家都是怎麼清洗鐵鍋的呢?

炒完菜就用清水沖洗鐵鍋,可就大錯特錯了,涼爽的清水遇到滾燙的鐵鍋,很容易出現氣體,進而產生有害物質,這些煙氣很可能會影響我們的身體健康。

那麼該如何正確清洗鐵鍋呢?以下2個方法你不得不知道!

1.剛剛用完的鐵鍋,還有一定的熱度,我們可以用熱水來沖洗,然后再用抹布擦拭干凈。

2.我們也可以等鐵鍋的熱度下去、變涼了之后,在拿到水龍頭下沖洗,這樣也不會產生有害物質,更加安全。


用戶評論