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超市買牛奶時,這種包裝牛奶盡量少買,很多人不懂,經常買

妙妙 2022/06/23

牛奶是最古老的天然飲料之一,所以它被譽為「白色血液」。牛奶不管是大人還是小孩,都非常的愛喝,因為它含有豐富的營養,可以給人體補充營養成分。牛奶中富含豐富的蛋白質,維生素,脂肪,以及其他的營養成分,它不僅好喝,而且容易吸收。

隨著人們生活水平的提高,牛奶的種類也越來越多,各種各樣的品牌,口味出現在人們的生活中。除此之外,它的包裝方式也是有很多種類,比如:有瓶裝的,紙盒裝的,以及袋裝的等等。

平時大家購買牛奶時,都會對比一下價格,選擇比較實惠的牛奶。其中透明袋裝的牛奶,一般價格都會比較實惠,所以人們也是經常買。但其實這種包裝方式的牛奶,要盡量少買一些,因為它有一個「缺點」,很多人不懂,卻經常買來喝。我們一起來看看!

說到「缺點」,很多人都以為是營養成分比較低,但其實并不是,而是因為它的包裝是透明的,這也成為了它的一個缺點。它的價格會在牛奶中便宜一些,也正式因為這樣。

透明袋裝的牛奶,因為它的儲存方式是,低溫避光的,而且溫度是要達到2℃—6℃左右。可超市賣的透明袋裝牛奶,一般都是有燈光照射的,使得讓消費者更能注意到。而消費者購買的透明袋裝牛奶,很多都已經開始變質了,營養成分流失,因為牛奶的儲存方式不對。

可能很多人不理解其中緣由,因為牛奶中有核黃素和卟啉等對光照敏感的物質,在光線的激發下會產生活性氧。這些活性氧與蛋白質、維生素和脂肪反應,就會產生風味不佳的成分。

雖然透明袋裝的牛奶有便宜和易攜帶的優點,但是它也有不少缺點,比如容易破口,使得牛奶漏出,最重要的還是不能做到低溫避光。

很多人都不懂透明袋裝牛奶的「缺點」,還經常購買來喝。看完這篇文章,以后要注意了,看到這種牛奶最好少買。


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