蔬菜是我們每天都要必吃的菜之一，因為我們的人體需要蔬菜。即使是您今天早上剛剛從土里面摘出來新鮮的蔬菜。到了中午，這些蔬菜也都發蔫了。這幾天持續的高溫讓人都感覺到非常的不舒服，何況是蔬菜呢？
有的時候蔬菜收納在冰箱里面，他也是蔫不拉幾的。遇到這種問題不要著急，小編今天要給大家分享一個快速讓發蔫的蔬菜變回新鮮又有活力。
【第一步】往洗菜盆里面放一勺食鹽
在高溫天氣下，蔬菜里面的水分被蒸發干了，所以蔬菜會發蔫，為了讓蔬菜能夠重新擁有水分，我們需要在水里面加入一些比他濃密度大的物質。那麼最好的選擇就是我們經常用到的食用鹽。
【第二步】往洗菜盆里面倒入兩勺白醋。
一般的綠葉蔬菜呢，它特別容易失去水分，而且會變得蔫，然后蔬菜葉下垂，在三伏天氣即使是早上買回來的，也會遇到這樣子的問題。我們需要在洗菜之前放入一點白醋。加速蔬菜對水分的吸收。白醋，在這里它能夠阻止蔬菜表面被空氣氧化，而且還能夠修復已經被氧化的部分。所以讓蔫了的蔬菜返回新鮮又有活力，這是一個最好的助劑。
【第三步】加入適當的清水。
溫度太高導致蔬菜容易失去本身的應有的水分，而我們需要再給他補水回去。我們需要給他加入涼水。加上剛剛已經放入的食鹽和白醋，那麼這是一盆不簡單的涼水。
把水給攪拌均勻，那麼它是一盆含有鹽和醋的特殊溶液。也可以讓蔫了的蔬菜快速還魂。
【 第四步】 將焉了的蔬菜放進這個特殊溶液里浸泡30分鐘。
所以羅馬不是一天造成的，像這種蔫了的蔬菜肯定是經過長時間的水分蒸發，丟失了蔬菜本身應有的水分，所以它才會發蔫，把這些蔬菜放入這盆特殊的溶液里面。 浸泡30分鐘以上。
蔬菜會在里面暢飲的痛快，把水分一次喝個夠。就像小屁孩遇到可樂一飲而盡。
這里一定要注意了，溶液一定要浸沒過蔬菜。把蔬菜放進洗菜盆的時候，記得要用手壓一壓，讓所有的蔬菜都浸泡在溶液里面。
就這樣讓他安安靜靜的浸泡個30分鐘以上。我們就等收成果吧。
【第五步】收看成果。
在這30分鐘里面，蔬菜已經發生了微妙的變化，原來蔫不拉幾的蔬菜葉現在變得新鮮，而帶有活力。看這一把香菜已經變得非常綠悠悠而帶有活力，特別的神奇。
妙招總結：
1.蔬菜最好是每天吃多少，咱們買多少，千萬不要多買，以免浪費。
2.并不是所有的蔬菜都適合收藏進冰箱里面。綠葉蔬菜最好是每天購買新鮮的對身體最好。
3.針對不一樣的蔬菜，它有不一樣的儲存方法，不能千篇一律。
以上讓發蔫的蔬菜快速恢復新鮮而有活力的小妙招，您學會了嗎？如果您覺得這個方法很好，很簡單，也很實用，盡情分享給你身邊的朋友和家人吧。
