市場上的生薑有好有壞，有些看著很新鮮，其實質量非常差，尤其是用硫磺熏過的薑，很多人都上過當。什麼樣的薑是優質的？今天我就和大家分享一些經驗，快收藏起來，以後只買優質薑。

第一點，表皮光滑不買

我們可以直接去看這個生姜，大家可以很明顯的看到這兩塊生姜是不同的，這一塊生姜明顯的看到這個皮就非常的光滑，而這個姜呢這個皮非常的有褶皺感，看起來非常的老，其實呢這一塊姜才是自然成熟的姜，自然成熟的姜表皮不會說特別的光滑。

第二個，顏色太亮不買

我們還可以看一下它的顏色，如果說這個顏色非常的光鮮，那麼這就是被硫磺浸泡過的姜了，這一種看起來比較偏老的這一種姜，就是自然成熟的姜。

第三個，有異味不買

小妙招呢我們還可以聞一聞，如果說我們把這個生姜拿起來這樣一聞，有很大的這個辛辣味跟這個生姜味，就是自然成熟的，如果說這個生姜有一股，硫磺味或者說是一些其他的異味，這就是被硫磺浸泡過的生姜了。

第四個，發軟的不買

我們還可以捏一捏，如果說這個生姜非常的緊實結實，那麼這就是自然成熟的姜，沒有經過一些硫磺的浸泡，而有些生姜特別的軟我們捏起來，我們一捏就感覺特別的軟，那麼這就是硫磺浸泡過的姜了，我們就不要去購買了。