有一種食物可以煮熟了吃，也可以直接當做水果吃。

它吃起來的味道是酸酸甜甜的，同時也含有很多營養物質，你們猜到是什麼食物了嗎？

沒錯，它就是番茄。番茄炒著吃最經常見的做法就是番茄炒雞蛋，酸酸甜甜的很下飯。

也有人喜歡生著吃，一口咬下去汁水流出來，酸甜解渴。

番茄也含有豐富的營養，我們平時多吃對我們的身體也有好處，比如多吃番茄可以美容養顏。

但是我們吃番茄的時候，很多人都覺得它的皮不好吃，都想把皮去掉。

剝番茄的皮也感覺很不容易，大家都知道的番茄去皮的方法可能就是用開水燙，開水燙過的番茄口感也沒那麼好。

還有其他更簡單的方法去番茄的皮，大家想知道嗎？

接下來就由小編來帶大家一起看看，還有哪些可以給番茄快速去皮的方法吧。

一、硬幣法

看到這里大家可能就會疑惑，硬幣怎麼會可以去皮。

大家首先準備一枚一塊錢的硬幣，別的硬幣也可以，硬幣越大的話就比較方便我們操作。

方法很簡單，我們只需要用一個手拿住番茄，一個手拿硬幣，用硬幣在番茄的表皮進行刮蹭，我們不用太用力去刮。

我們將番茄刮了一遍之后，番茄就變軟了，然后順手將番茄的蒂給摘掉，用刀在番茄的表皮從上往下劃個X。

這樣子我們再去用手把皮撕下來，就會變得十分的容易了，還會撕得很干凈。

二、用火烤

這個方法需要用到我們家里的煤氣灶。首先準備一個叉子，不要用筷子，因為火可能會把我們的筷子燒壞。

用叉子叉在番茄的蒂的位置，因為那里比較硬，番茄不容易掉。

然后我們打開煤氣灶，開小火，把我們的番茄放在上面烤。我們邊烤邊轉圈，使番茄受熱均勻。

不一會兒，我們就會看到番茄的表皮因為受熱變得皺巴巴的，它的表面就會出現裂痕。

這時候我們就可以關火用手剝皮了。要注意不要被火燙傷了。

番茄表皮溫度也不燙，里面更加是沒有受到火的影響。

大家看著那個番茄也還是生的，不會影響我們的食用口感。

三、冰凍法

大家一看到這個方法應該都猜到了吧，沒錯就是要把番茄放進冰箱里面去把它冰凍。

但是要注意的是，我們放進去冰箱之前需要用刀先在番茄的表面劃一個X，這樣后續才方便我們去皮。

把番茄放進冰箱之后進行冷凍，冷凍時間不用太長，半個小時就可以拿出來揉搓去皮了。

雖然這個方法用時有點長，但是它絲毫不影響番茄的口感。

吃起來也是更加的多汁，很適合在夏天用來做涼拌番茄，酸甜又清涼。

這些去皮方法都能保證番茄的口感，不會像開水燙番茄那樣會把番茄燙熟。

去了皮的番茄更加方便我們食用，特別是在做番茄醬的時候，這些方法都很實用。

以上三種給番茄去皮的方法你更喜歡哪種呢。你還知道哪些給番茄去皮的好方法嗎，歡迎大家在評論區留言討論。