韭菜是很多人都喜歡吃的，平時包餃子我們都需要用到它。家里的韭菜買多了，我們該如何保存？今天和大家分享保存韭菜的方法，趕緊跟著一起來看看吧。

保存韭菜之前，我們要把韭菜攤開，檢查一下，看上面是否有黃葉或者爛葉子，全部給它挑撿出來。如果想要長時間保存韭菜，千萬不能讓韭菜沾水，如果沾了水的韭菜就不好保存了，容易腐爛。

全部挑好之后，我們再準備報紙，把韭菜鋪在上面，

然后把韭菜包裹起來。為什麼要用報紙包裹起來呢？因為韭菜特別的容易出水，而易出水的韭菜容易爛，而報紙就可以吸附韭菜上的水分，就能保護好韭菜，讓它不易變爛。

這時候我們再準備一個紙箱，在紙箱下墊一張報紙，我們把韭菜放進紙箱里，韭菜的頭部朝下放，把它放在陰陽通風處保存就可以。

用這個方法保存的韭菜一個月都不會變壞，而且吃起來還是非常的新鮮。

保存韭菜的方法是不是簡單又方便，最重要的是還不用放在冰箱里。