包菜的口感清脆，還富含多種維生素，可以說是人人都愛吃。不過包菜本身的葉子是一層一層的，密封性比較強，在清洗的時候容易疏忽，導致我們吃進去臟東西。
聽了飯店大廚的話才知道，原來在洗包菜的時候，一定要注意下面3點，否則家人的健康就會大受影響！
01 警惕蟲卵殘留
包菜里都有大量蟲卵，用清水洗根本洗不干凈，今天就教大家2招，輕松洗掉臟東西，蟲卵全去除。
02 清洗法
這種方法比較簡單，將包菜摘干凈之后，用手一片一片撕開，將包菜泡在清水里，等待30分鐘。時間到了之后，用手稍微搓洗一下， 最后再用清水沖洗一次。
03 加料清洗法
將包菜葉子掰下來，用手撕成小片，放在水中，隨后往水里加入適量小蘇打，比例為清水的1/50，然后靜置20-30分鐘，用手搓洗后，再用清水過一遍就行了。
如果不知道包菜使用的是什麼，可以直接使用淘米水來清洗，淘洗之后再用清水沖洗，也能起到同樣的作用。
相信大家都能學會如何正確清洗包菜了，下次買回來一定要記得用這個辦法！
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