北京烤鴨大家都很喜歡吃,但是大家知道嗎,鴨子身上有些部位是不能隨便吃的,里面蘊含著毒素,影響我們的身體健康。尤其這4個部位,大家最好不要吃,買的時候千萬注意,快來看看,提醒家里人!
1.鴨頭
很多朋友都很喜歡鴨頭,味道好,還有嚼勁,但我們最好少吃。
一般家禽都是利用頭部,消化體內的重金屬元素,里面蘊含了不少重金屬,少量食用對人體影響不大,但是如果經常吃的話,難免對身體健康會有一定影響。
2.胸腺
一般在超市買鴨子的時候,里面的胸腺都會被剔除,大家可以放心買。但是有些朋友信奉「吃哪補哪」所以會偷偷買。
但其實鴨子的胸腺中,滿含鴨子的淋巴系統和免疫系統,里面的毒素、細菌肯定不少,我們吃了勢必會對身體造成影響。
3.鴨屁股
鴨屁股肉質緊實,口感很棒,因此深受大家喜歡。事實上鴨屁股上擁有法氏囊的腺體,里面細菌很多,且有毒,食用過量會讓人食欲不振。
4.鴨尖翅
鴨尖翅是指鴨子屁股上長尾巴的地方,在屁股的正后方。它和鴨屁股一樣,都長了很多有毒的腺體,所以大家最好也不要多吃。
綜上所述,盡管鴨子好吃,但也要適量,尤其上面這4個位置,能不吃盡量少吃,大家快告訴家里人,一起注意吧!