八角是我們日常生活中常見的調味品，它也叫大料，我們平時做飯都少不了它，可是現在市面上出現了假的八角茴香，你會區分真假的八角嗎？下面小編就教大家辨別真假八角的小妙招，輕松買到優質的真八角，再也不會買錯了，一起來看看吧
第一：形狀
我們首先看看八角的形狀，優質的真八角果實肥大，一般尤其七到八個角，比較平直，而假的八角會有很多尖細的小角，角尖是彎曲的；
第二：顏色
我們可以看到真的八角是棕紅色的，有淡淡的光澤，而假的八角顏色比較淺，是泛著土黃色的，仔細看就會發現，它們的顏色有明顯差異；
第三：味道
我們買的時候也可以聞一下或者稍微嘗一下它的味道，真的八角香味濃烈，嘗起來有辛甜的感覺，假的八角會有花露水的味道，嘗起來發酵發苦，舌頭還會麻麻的。
你知道嗎？
用戶評論
