很多家庭都喜歡吃鳳梨，雖然一般買的鳳梨都是事先削好的，但也有未經削皮的鳳梨，買到這種反倒賺到了，因為鳳梨皮放家中能搞定居家難題。
家中少不了不銹鋼的廚具，從煮飯鍋到勺子樣樣俱全。不銹鋼的鍋子雖耐用，但用久了鍋底卻很容易出現一層黑垢，不少主婦都拿鋼絲球摩擦，這樣不僅容易損害鍋底而且效果也不佳。
其實利用鳳梨皮便可輕松去掉不銹鋼鍋底的黑垢。我們將削好的鳳梨皮倒入鍋中，然后倒入適當清水，家里其他小樣的不銹鋼鍋具也可以一同放入鍋中。
然后開火煮沸，蒸煮20分鐘即可。不銹鋼內的黑垢是由于高溫氧化導致，而鳳梨皮煮沸后具有很強的分解性，能夠將這層黑垢分解干凈。
時間到了我們將鍋中的鳳梨皮倒出，這時候可以發現鍋中的黑垢幾乎已經干凈了，我們只需拿抹布擦拭就可以了。
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