大蒜作為廚房必備的調味品，免不了要剝大蒜，尤其是需要剝很多大蒜的時候，是一件非常費時又費勁的事情，今天就教給大家4個小妙招，幾分鐘就能剝出一大碗，一點都不累。
方法1：塑膠袋摔法法
先把大蒜簡單處理一下，剝成一瓣一瓣的，剝好后，把它裝入塑料袋子里面。然后我們把這個塑料袋子的開口位置給它握緊，然后我們只需要把這個袋子用力在桌子上給它摔打，我們平時選用這個塑料袋子的時候，一定要選用結實一點的，避免摔打的過程中把這個塑料袋子弄破了。
差不多的時候，我們把袋子重新打開來，可以看到用這個方法，大蒜的表皮很輕松就分開來了，像這些沒有剝開的大蒜，只要用手輕輕的一掰，它就很輕松的掉落了，用這個方法省去了一個個剝大蒜的麻煩，方法非常的簡單又實用，希望這個妙招可以幫助到大家。
方法2：清水浸泡法
我們準備一碗清水，稍微溫熱一點會更好。然後把大蒜成一粒一粒地放在水裡浸泡10分鐘。等大蒜皮泡軟了，也就是失去了和大蒜之間的黏性，這時候我們在剝皮就非常簡單了，一下子就能剝出一大碗。
方法3：空塑膠瓶摔打法
首先將要剝皮的大蒜用手掰成蒜瓣，像這樣一瓣一瓣的分開就可以了
再準備一個干凈的空油桶，用鉗子將上面的桶蓋掰下來即可。
然后再把掰好的大蒜全都裝進油桶里面去，再拿著桶敲擊一會地面就可以了。
最后把里面的蒜瓣倒出來，你看大蒜上面的皮都已經自動分離了，完全不用用手慢慢的剝，非常的實用，1分鐘快速剝蒜上百個！
看完這個快速剝大蒜的小竅門，剝大蒜誰還用手？只需一個塑料桶，方法太實用了。你學會了嗎？趕緊動手試試吧！
方法4：微波爐加熱法
我們把大蒜直接放進微波爐加熱20秒左右，取出來以後大蒜就會變得特別容易剝皮了，這是因為微波爐會消滅大蒜的細胞活性。
如果我們要是比較著急，可以把大蒜根部切掉後，這樣放在微波爐裡5-10秒鐘就可以了，並且因為加熱時間段，口感幾乎沒有影響。
