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家裡有不銹鋼餐具的要留心,我也是剛了解的,越早提醒家人朋友越好,抓緊看看

白昼之梦 2022/09/24

家里有不銹鋼餐具的要留心,我也是剛了解的,越早提醒家人朋友越好,抓緊看看

不銹鋼餐具造型精美,耐腐蝕、好清洗,因此獲得不少朋友的喜愛。不銹鋼餐具雖然好用,但有些地方需要注意,比如不能放在酸性食物里,大家知道為什麼嗎?

下面給大家介紹5個,不銹鋼餐具使用的注意事項,快來看看吧!

01不能熬制中藥

中藥里含有大量有機酸和生物堿,用不銹鋼餐具熬制,中藥會和餐具發生反應,導致藥物失效,餐具被腐蝕,產生有害物質。喝了這樣的中藥,不僅不能治病,還有可能中毒。

除了不銹鋼鍋,鋁鍋、鐵鍋等其他金屬餐具,也不能用來熬制中藥,同樣會導致藥物性狀改變,影響藥效。

02不能存放酸性或堿性食物

不銹鋼餐具和酸性、堿性物質接觸,表面會產生一層電解質,電解質是有毒物質,滲透到飯菜里,不僅會影響菜品的口味,還會導致中毒。

除了酸性、堿性飯菜,像是醋、鹽、醬油等具有腐蝕性的調料,也不能用不銹鋼容器保存。

03 不能用堿性物質清洗

「好清洗」是不銹鋼餐具的優勢之一,但這并不代表,不銹鋼可以用所有清潔劑清洗。

清洗不銹鋼餐具時要注意,不要用堿性清潔劑,例如:食用堿、小蘇打。

因為堿性物質會和不銹鋼發生反應,導致餐具腐蝕,產生有害物質,影響使用。

大家平時最好用洗潔精清洗,洗凈后記得沖洗干凈,用廚房紙擦干,以免餐具氧化變色。

04 不能直接空燒

大家用不銹鋼鍋煮飯時,外面的水分一定記得擦干,不然鍋體會被燒出黃漬,很難清理干凈。

還有一點要注意,那就是不銹鋼鍋不能干燒,不然會導致鍋體性狀改變,產生有害物質。煮粥、煮奶的時候要注意,最好用小火熬制,以免鍋體被熏黑。

05 購買大廠家生產的餐具

不銹鋼有食品用和工業用兩種,大家在購買時,一定要到正規的廚具店購買,不要聽信小商販蠱惑,不然可能買到工業用不銹鋼,用這種餐具吃飯,會給健康造成損害。

除了不銹鋼,還有一種材質叫不銹鐵,這種餐具也不能買,不銹鐵是用廢舊鋼材熔煉、脫磁制成的,里面含有許多有害物質,長期使用會導致身體病變。

不銹鋼餐具使用的注意事項,大家知道了嗎?也一定要記得囑咐親友,保護她的健康!


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