雞爪人人都愛吃，平時我們去市場的時候，會發現雞爪是市場里的常見食物，可1個雞只有2個爪，那市場上的雞爪怎麼會源源不斷呢？
之前我看過一個新聞說，有一種變異的雞身上會長出好幾條腿和翅膀，嚇得我再也不敢吃了。不過，這個事情已經承認是假的，那麼市場上這麼多的雞爪怎麼來的呢？30年養殖場的大爺，他告訴了雞爪供不應求是因為下面這3個原因。
第一個原因：用不上的雞爪
雖然很多大公司和炸雞店會使用大量的雞肉，但是細心的朋友會發現，平時我們吃的炸雞里是沒有雞爪的，所以很多大公司和炸雞店，在進貨的時候會要求廠家幫忙把雞爪剁掉，這樣就會很多用不上的雞爪了。
第二個原因：飼料雞
在以前，雞都需要養1年或者幾個月，它才會長大，所以這就是為什麼以前只有過年才能吃上雞肉的原因了。
但是，隨著科技的發達，現在的雞都是吃飼料長大的，它們也就長得很快，只需要40天就能長大，這對于市場的需求是有很大的幫助。
第三個原因：養殖場多
在我們國家，雞肉是家家戶戶都會吃的一種肉，對于中國人的大量需求，從而也有了很多養殖場養雞，還有很多農民也把養雞當做了副業。
隨著養殖場的技術越來越成熟，雞的生長周期變短，現在的養殖場可以每天往各地運輸雞，所以市場上的雞爪很多也是有這個原因的。
第四個原因：海外進口
在國外，很少會有人使用雞爪，在他們的眼里，雞爪相當于雞屁股一樣，不好吃又沒用。
但是，中國人對雞爪的食用情有獨鐘，所以很多國外的養雞場就會把雞爪砍下來，往國內輸送。當我們在市場看到冷凍的雞爪時，很多是從國外過來的雞。
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