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買麵包時,千萬別買這4種,麵包店員工:我們自己都不吃

白昼之梦 2022/11/06

 現在很多人都喜歡全買麵包,認為它健康營養不長胖,因此一些麵包店冒著被處罰的危險,經常以次充好,在麵包中加入大量添加劑,色素,今天就跟您聊一下, 常見的4種麵包,儘量不要給孩子吃,沒啥營養不說,還含有大量的反式脂肪,經常吃還會導致過度肥胖。

1.冒牌全麥面包——吐司麵包

吐司的種類有很多,有切片的,也有一整塊賣的,而且還有看起非常健康,用全麥做的,而且很多人非常喜歡買了吐司之後,搭配不同口味的果醬來吃,這樣口味非常好,而且早上也不用準備什麼早餐,非常省事省力。

但是其實吐司我們是要少吃的,因為外面賣的吐司並不像自己做的健康,他們為了增長吐司的存放時間就會放一些添加劑在裡面。

如何買到正宗「全麥面包」呢?只需注意配料表即可,盡量只有「全麥粉」和少量的食鹽即可,如有「小麥粉」,「麩皮」,「糖」,甚至是大量油脂和香精的都可以避開不挑選。

2.所謂的奶油面包——含有反式脂肪酸

奶油分為「動物奶油」和「植物奶油」兩種,動物奶油主要是從牛奶中提取得來,味道和口感好價格也很高,而植物奶油是有大豆蛋白提取獲得

雖價格便宜實惠,但是含有減肥人士最怕的「反式脂肪酸」,一旦攝入體內很難短時間代謝掉,將漸漸地堆積在你的腰部,影響健康,所以這些奶油面包和蛋糕還是少吃為妙。

購買時同樣注意配料表中是否有「人造奶油」,「起酥油」,「氫化植物油」等字樣,如果有既可以避開不買,即使是「動物奶油」面包或者蛋糕,同樣也要適可而止,因為動物奶油又含有膽固醇,熱量極高,吃多了同樣對身體不利。

3.起酥面包類

類似于牛角包,手撕包,各種口味的酥包等,呈現一層一層的面包都是屬于起酥類面包,為了制作出這種層次分明的效果,就要加入大約二到三成的「起酥油」或者「黃油」,有的植物起酥油和黃油與上文的「奶油」一樣含有反式脂肪酸,再加上糖分,使得面包的熱量很高,吃得多了還是不健康。

4.水果,熱狗面包類

有幸吃過幾次水果蛋糕,獼猴桃沒熟是酸的,藍莓是爛的,雖然有了這些紅紅綠綠的水果點綴顯得很有食欲

但是吃起來效果真的很差,霉變的水果對人體傷害很大,隨意在天選一些水果類的蛋糕和面包的時候要擦亮眼睛,甚至是避開不選。

至于那些夾著1塊錢一根烤腸就成了10塊的熱狗面包也要小心,那些廉價的香腸都是使用了大量的香精,色素,油脂,豬皮,雞皮制作得來,營養和衛生問題堪憂,所以不建議購買。


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