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原來保存大蒜這麼簡單,放一冬天不發芽腐爛,以後再也不擔心漲價

白昼之梦 2022/12/10

大蒜是我們日常生活中常見的一種調味料,炒青菜炒肉拌面條都少不了它,清香開胃,而且 大蒜還有消毒殺菌的功效,常吃對身體特別好,我們在買大蒜的時候一般都會多買一些囤起來慢慢吃。

然而大蒜要是保存不當就很容易發芽干癟, 那麼大蒜該如何保存才能不發芽呢?小編教你幾招,一年省下好幾百!

一、大蒜中放香煙

如果我不說,你可能永遠都想不到,香煙竟然還可以拿來儲存大蒜,方法也非常簡單,家里有人抽煙的,直接從他的煙盒中偷偷抽出兩支香煙。

將香煙和大蒜放進塑料袋中,然后再密封起來即可,隔一段時間之后,將原來的香煙取出,繼續換兩支新的進去,用這個方法保存大蒜,即使放兩個月都不會發芽變質,是不是覺得很神奇?

其實這樣做的原理非常簡單,干燥的煙草可以吸收空氣中的水分,起到干燥劑的作用。

一段時間需要更換,是因為煙草吸收水分之后,就容易發霉,因此我們需要更換新的進去,這樣大蒜就可以長久保存不變質不發芽了!

二、大蒜中放食用鹽

放香煙的確是一個好辦法,但有的朋友家里可能沒有人抽煙,畢竟抽煙也不是什麼好習慣,如果單獨去買一包香煙來保存大蒜,又有些大材小用了,畢竟一包香煙的也得不少錢,那除此之外就沒有更好的辦法了嗎?

辦法肯定是有的,那就是我們平時做飯用的食用鹽,先在塑料袋底部均勻撒上一層食鹽,然后再將大蒜鋪上去,最后將袋子系緊密封好即可。

眾所周知,食鹽不僅具有吸收水分的作用,還能殺菌消毒,這樣大蒜就更加沒那麼容易變質了!

三、剝皮后放冰箱

想必很多人都跟小編一樣有同樣的苦惱,就是不喜歡剝大蒜,那我們就可以把討厭的事情一次性做完。

我們可以一次性將大蒜剝好,放進一個可密封的罐子里,然后放進冰箱里冷藏,低溫密閉環境下,能減緩和防止大蒜的發芽,而且用起來也比較方便,隨用隨取,免去了做菜前剝大蒜的煩惱!


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