魚的營養價值很高,平常多吃魚對人的身體也有好處,但是收拾魚卻是一件麻煩事。比如刮魚鱗,常常把廚房弄得十分臟亂。那麼如何安全刮魚鱗呢?其實一個塑料袋就可以解決問題,保證讓魚鱗不飛濺不髒手,又快又乾淨!
1 拍打魚
準備一個大一點的塑料袋,把魚放進塑料袋里,然后用菜刀刀背拍打魚身,直至將魚打暈為止。打暈以后,再用刀背輕輕拍打幾下,這樣容易讓魚鱗變松動,方便后續刮魚鱗。
2 刮魚鱗
拿出一個圓形的湯勺,用湯勺從魚的尾部逆向刮魚鱗,這樣刮起來就會非常輕松,很快就能把魚鱗刮干凈。刮下去的魚鱗也不會四處飛濺,而是直接掉在塑料袋里,這樣就不會影響室內衛生,收拾起來也很方便。把魚鱗刮好以后,直接將魚拿出,洗一洗即可。
以上就是刮魚鱗的具體方法,各位小伙伴們都學會了嗎?使用這種方法保證讓魚鱗刮得快不飛濺,有需要一定要試試哦,記得告訴身邊人啊!