我們在吃飯時會用到很多種餐具,最主要的是碗,吃完飯需要清洗餐具,清洗時有4個常犯的錯誤,我們要格外重視。
第一個錯誤,所有的餐具一起洗
大家在洗碗的時候,有時候想省事一點,就把所有的碗碟、筷子一起洗。
在鍋里燒一鍋熱水,然后加入一些涼水,調成合適的溫度。
把吃飯用的碗、盤子、筷子以及炒菜的鏟子都放在鍋里,然后放入洗潔精一起洗。
這樣是不對的,因為我們在吃飯時候,放水果的碗是沒有油的,要是和其他的一起洗,也會沾上油。
這就使本來只需要簡單清洗的碗變成了要重點刷的,延長了洗碗的時間。
我們應該分開清洗,油污少的簡單清洗,油污多的重點刷,并且不能放在一起,需要用流動的清水逐個洗凈。
如果盤子里面的油太多了,可以先用紙擦一下,再清洗就比較容易了。
第二個錯誤,延遲洗碗
許多人工作比較忙,在吃完飯后不想洗碗,一直拖到下一頓或者第二天才洗。
也有的人就是懶的不想洗,也可能不愛洗碗,其實這樣是不對的。
我們在吃完飯以后,當下雖然碗和盤子比較臟,但是里面是沒有細菌的。
如果隔一晚再洗,碗里面的食物就會滋生細菌,要是夏天,更有可能長毛發霉。
這時候我們再進行清洗是洗不干凈的,有些細菌會殘留在碗盤上,下次吃飯再使用時,就會吃上很多細菌,導致身體不舒服。
這樣延遲洗碗,要不就是反復洗很多次然后消毒,要不就是洗不干凈下頓吃細菌。
無論哪種都很麻煩,所以我們最好吃完飯就把碗洗了,省時省力,而且也不會損害我們的身體健康。
第三個錯誤,洗完疊著放
商家賣碗的時候一般都會把碗疊在一起,然后在每個碗下面墊一張報紙。
這樣做的目的是疊在一起省地方,而且墊著紙也可以預防摔碎。
買家購買以后也好拿,一些人看商家這麼放碗,回家洗完碗也這麼放,這種做法是錯誤的。
我們洗完碗以后,碗底會留下一些水漬,如果沒有涮干凈,還會有洗潔精殘留。
如果一起疊著放,會把下面的碗弄臟,下次吃飯時候容易吃到污漬。
而且如果時間久了,下面的碗還會留下一圈黃黃的印,就不好清洗了。
我們應該把碗都側著放,或者朝下放,這樣有利于把水瀝干,有時候也可以消毒烘干一下。
第四個錯誤,直接用洗潔精
洗潔精有許多化學物質,我們在洗碗時候直接把洗潔精涂在碗上或者筷子上,一般會洗不干凈,部分洗潔精會留在餐具上。
下次吃飯的時候,很容易把洗潔精吃到肚子里。
所以洗碗時候,我們可以接一碗水,把洗潔精倒進去一些,然后攪出泡沫,我們用這些泡沫水清洗碗筷,就沒有殘留物了。
我們要盡量避免上面這4種洗碗時候的錯誤做法,把碗洗干凈,不僅可以保證廚房衛生,也可以保障我們的身體健康。